調理師科

訓練コース番号:5-07-39-207-14-0013

 訓練内容

訓練科目:食生活と健康、食品と栄養の特性、食品の安全と衛生、調理理論と食文化概論、調理実習、総合調理実習

 訓練目標

多様化する調理業務に携わるために、基本的な調理技術や栄養・衛生等の幅広い知識を習得する。

 訓練終了後

訓練修了後に習得できる資格

調理師免許


就職を想定する職業・職種

調理師、ホテルスタッフ、給食調理員(学校、病院等)

 訓練情報

訓練期間

  • 訓練期間

    2025年04月10日 〜 2026年03月13日

  • 訓練時間

    09:00 〜 15:50

  • 訓練月数

    12ヶ月

  • 訓練日数

    170日

  • 総時間

    1020時間

その他の情報

  • 訓練手法

    実技

  • 自己負担額

    合計130000

    - 教科書代:17830円

    - その他:112170円

    ※職場体験、職場見学、企業実習における交通費が別途発生する場合があります。

  • 受講推奨者

    記載なし

応募要項

募集定員 5人
一次募集期間 2025年01月27日 〜 2025年02月12日
一次選考日 2025年02月22日
一次選考結果通知日 2025年03月04日
訓練対象者の条件 過去に当該訓練コース及び1年以上の公共職業訓練(委託訓練)を受講したことのない方。高等学校・高等専修学校を卒業した方、高等学校卒業程度認定試験に合格した方。

訓練実施施設に関する情報

訓練実施機関 高知県立高知高等技術学校
訓練実施施設 RKC調理製菓専門学校
訓練実施会場 RKC調理製菓専門学校
訓練実施会場所在地 〒780-0985 高知県高知市南久万58-1

就職率・満足度

項目 令和4年度 令和5年度 令和6年度
職業訓練の就職率 令和4年度 令和5年度 令和6年度
雇用保険適用就職率 令和4年度 令和5年度 令和6年度
受講修了者からの評価(5点満点) 令和4年度 令和5年度 令和6年度
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職業訓練情報出所元: ハローワークインターネットサービス
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