115調理スタッフ科(R4)

訓練コース番号：5-04-16-127-14-0102

訓練内容

(学科)調理理論、食品学、衛生学、栄養学、食育の基礎知識、サービス論、就職支援 (実技)基礎・応用調理学実習、製パン実習、食品衛生実習、食品の加工実習、接客サービス実習、現場体験実習

以下の習得を目標とする。・食材知識と調理の基本技術・食品の衛生及びサービスの仕方・飲食店、スーパー、福祉施設の調理場などで従事できる技術

訓練修了後に習得できる資格

一般社団法人全国料理学校協会料理技術検定初級・中級 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクター4級

就職を想定する職業・職種

飲食店・惣菜店・スパーマーケット・福祉施設調理場等

訓練手法
実技、企業実習
自己負担額
合計59180円

- 教科書代：8580円

- その他：50600円

※職場体験、職場見学、企業実習における交通費が別途発生する場合があります。
受講推奨者
記載なし

応募要項

募集定員	15人

訓練対象者の条件	公共職業安定所に求職申し込みをされている方で、所長の受講指示、受講推薦または支援指示を受けられる方。

訓練実施施設に関する情報

就職率・満足度

項目	平成31年度	令和2年度	令和3年度
職業訓練の就職率	平成31年度ー	令和2年度ー	令和3年度ー
雇用保険適用就職率	平成31年度ー	令和2年度ー	令和3年度ー
受講修了者からの評価（５点満点）	平成31年度ー	令和2年度ー	令和3年度ー