パティシエ科
| 訓練内容 | 製菓衛生師の資格取得を通して食材、製菓理論、衛生法規、製造技術を身に付け、1年次は製菓、製パンの基本的な技術を身につけるとともに、就職後も必要な現場力実習として学内店舗による実習を行います。 2年次は現場で活躍される現役のパティシエを講師としてお迎えし、より高度な知識や技術を学びます。 |
|---|
| 訓練目標 | 製菓衛生師免許を取得し、現場で即戦力となる製菓の知識と技術を持ち、自身のキャリアプランを設計して現場で長く活躍できる人材を目指します |
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| 取得できる資格 | 記載なし |
|---|---|
| 想定する職業・職種 | パティシエ(パティスリー ホテル 結婚式場 レストラン カフェ 菓子工場) |
| 関連分野 | 調理分野 |
訓練情報
| 訓練期間 | 2026年04月01日 〜 2028年03月10日 |
|---|---|
| 訓練時間 | 09:00 〜 16:40 |
| 訓練月数 | 24ヶ月 |
| 訓練日数 | 730日 |
| 総時間 | 1890時間 |
| 訓練手法 | 記載なし |
| 自己負担額 | 合計244400円（教科書代：244400円 / その他：0円） ※職場体験、職場見学、企業実習における交通費が別途発生する場合があります。 |
| 受講推奨者 | 記載なし |
応募要項
| 募集定員 | 10人 |
|---|
| 一次募集期間 | 2026年01月06日 〜 2026年01月28日 |
|---|---|
| 一次選考日 | 2026年02月12日 |
| 一次選考結果通知日 | 2026年03月04日 |
| 二次募集期間 | 2026年01月06日 〜 2026年01月28日 |
|---|---|
| 二次選考日 | 2026年02月13日 |
| 二次選考結果通知日 | 2026年03月04日 |
| 訓練対象者の条件 | 高等学校卒業以上(これに準ずる方を含む)、修了後関連職種に就職を希望する方 |
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訓練実施施設に関する情報
| 訓練実施機関 | 学校法人滋慶学園 |
|---|---|
| 訓練実施施設 | 東京ベルエポック製菓調理専門学校第2校舎 |
| 訓練実施会場 | 東京ベルエポック製菓調理専門学校 |
| 訓練実施会場所在地 | 〒134-0083 江戸川区中葛西4-2-5 |
訓練会場の地図
就職率・満足度
出典: ハローワークインターネットサービス公開データ（参考値）
| 項目 | 令和5年度 | 令和6年度 | 令和7年度 |
|---|---|---|---|
| 職業訓練の就職率 | 令和5年度ー | 令和6年度ー | 令和7年度ー |
| 雇用保険適用就職率 | 令和5年度ー | 令和6年度ー | 令和7年度ー |
| 受講修了者からの評価（５点満点） | 令和5年度ー | 令和6年度ー | 令和7年度ー |
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