高度調理師技術科
| 訓練内容 | 1年次の調理実習は和洋中の基本的な技術、2年次には各コース別に分かれ専門分野の調理技術を習得します。 また、就職後を見据えてレストランシミュレーション授業を実施しています。 規定時間よりも90時間多いカリキュラム編成でしっかりと学べます。 |
|---|
| 訓練目標 | 調理技術・知識の向上のために積極的に取り組むことができ、調理師・パティシエに必要な技術・知識を生かして社会に貢献できる人材を目指します |
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| 取得できる資格 | 記載なし |
|---|---|
| 想定する職業・職種 | ホテル 結婚式場 会館 西洋料理 日本料理 中国料理 製菓 製パン 集団調理 |
| 関連分野 | 調理分野 |
訓練情報
| 訓練期間 | 2025年04月03日 〜 2027年03月31日 |
|---|---|
| 訓練時間 | 09:00 〜 16:20 |
| 訓練月数 | 24ヶ月 |
| 訓練日数 | 730日 |
| 総時間 | 1890時間 |
| 訓練手法 | 記載なし |
| 自己負担額 | 合計310000円（教科書代：310000円 / その他：0円） ※職場体験、職場見学、企業実習における交通費が別途発生する場合があります。 |
| 受講推奨者 | 記載なし |
応募要項
| 募集定員 | 20人 |
|---|
| 一次募集期間 | 2025年01月06日 〜 2025年01月28日 |
|---|---|
| 一次選考日 | 2025年03月03日 |
| 一次選考結果通知日 | 2025年03月04日 |
| 訓練対象者の条件 | 高等学校卒業以上(これに準ずる方を含む)、修了後関連職種に就職を希望する方 |
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訓練実施施設に関する情報
| 訓練実施機関 | 学校法人食糧学院 |
|---|---|
| 訓練実施施設 | 東京調理製菓専門学校 |
| 訓練実施会場 | 東京調理製菓専門学校 |
| 訓練実施会場所在地 | 〒160-0023 新宿区西新宿7-11-11 |
訓練会場の地図
就職率・満足度
出典: ハローワークインターネットサービス公開データ（参考値）
| 項目 | 令和4年度 | 令和5年度 | 令和6年度 |
|---|---|---|---|
| 職業訓練の就職率 | 令和4年度ー | 令和5年度ー | 令和6年度ー |
| 雇用保険適用就職率 | 令和4年度ー | 令和5年度ー | 令和6年度ー |
| 受講修了者からの評価（５点満点） | 令和4年度ー | 令和5年度ー | 令和6年度ー |
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