製菓製パン学科

訓練コース番号:5-06-39-207-14-0026

 訓練内容

訓練科目:衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、製菓実習、洋菓子実習、製パン実習ほか。

 訓練目標

1年次:基礎技術を学ぶとともに、衛生管理や食品について学ぶ。 2年次:洋菓子・和菓子・製パンの応用技術習得。製菓衛生師合格。

 訓練終了後

訓練修了後に習得できる資格

記載なし


就職を想定する職業・職種

パティシエ、ブーランジェ、和菓子職人、各種専門店オーナー、販売スタッフ

 訓練情報

訓練期間

  • 訓練期間

    2024年04月08日 〜 2026年03月06日

  • 訓練時間

    09:05 〜 17:10

  • 訓練月数

    24ヶ月

  • 訓練日数

    283日

  • 総時間

    1700時間

その他の情報

  • 訓練手法

    実技

  • 自己負担額

    合計360000

    - 教科書代:21000円

    - その他:339000円

    ※職場体験、職場見学、企業実習における交通費が別途発生する場合があります。

  • 受講推奨者

    記載なし

応募要項

募集定員 1人
一次募集期間 2024年02月01日 〜 2024年02月16日
一次選考日 2024年02月23日
一次選考結果通知日 2024年03月04日
訓練対象者の条件 なし

訓練実施施設に関する情報

訓練実施機関 高知県立高知高等技術学校
訓練実施施設 龍馬情報ビジネス&フード専門学校
訓練実施会場 龍馬情報ビジネス&フード専門学校
訓練実施会場所在地 〒780-0056 高知県高知市北本町1丁目12番6号

就職率・満足度

項目 令和3年度 令和4年度 令和5年度
職業訓練の就職率 令和3年度 令和4年度 令和5年度
雇用保険適用就職率 令和3年度 令和4年度 令和5年度
受講修了者からの評価(5点満点) 令和3年度 令和4年度 令和5年度
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職業訓練情報出所元: ハローワークインターネットサービス
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