フードスタッフ養成科

訓練コース番号：5-06-34-127-20-0176

訓練内容

【学科】栄養と健康、食文化と食習慣、食品学、食マーケット、社会生活、衛生管理、カラーコーディネート、テーブルコーディネート、レストランサービス、ソムリエ、食生活アドバイザー総合演習、就職支援【実技】調理基礎実習、調理応用実習、集団調理実習、食品衛生実習、製菓

1.食品の栄養・衛生・健康等「食」に関する基本的な知識を習得する。2.調理の基本的な技能・技術を習得する。3.調理現場で必要とされるスピード、段取り力、チームワーク力の知識・技術を習得する。

訓練修了後に習得できる資格

食生活アドバイザー検定試験2級※別途費用必要

就職を想定する職業・職種

調理業務、食品製造業務、接客業務、販売業務

訓練手法
実技
自己負担額
合計34000円

- 教科書代：9000円

- その他：25000円

※職場体験、職場見学、企業実習における交通費が別途発生する場合があります。
受講推奨者
ひとり親家庭の方

応募要項

募集定員	20人

訓練対象者の条件	公共職業安定所(ハローワーク)の受講指示、受講推薦又は支援指示が受けられる方。訓練推奨者等の優先枠あり。詳しくは、最寄りの公共職業安定所でご相談ください。

訓練実施施設に関する情報

就職率・満足度

項目	令和4年度	令和5年度	令和6年度
職業訓練の就職率	令和4年度ー	令和5年度81%	令和6年度ー
雇用保険適用就職率	令和4年度ー	令和5年度43%	令和6年度ー
受講修了者からの評価（５点満点）	令和4年度ー	令和5年度ー	令和6年度ー