大阪府: 菓子製造技能士 募集中または募集前の職業訓練コース一覧 1件
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開講日：2026年04月08日〜2027年03月17日（計1450時間）
パン・菓子製造科
計量、生地調整、成型、焼成、冷却、包装、保管などの基本的なパン菓子製造技能を修得する。パンや菓子の生地特性や発酵の仕組みなどを学ぶとともに、原材料や製品の特性や取り扱い方法など、専門的な知識を理解する。食中毒や感染予防をはじめ、食品にかかわる安全衛生への知識や意識を育てる。パン菓子製品を販売実習で販売し、対人マナーや接客技能を修得する。実施機関：大阪INA職業支援センター
実施場所：大阪府箕面市稲6丁目15-26
3次募集期間：2026年02月12日〜2026年03月02日（選考日: 2026年03月19日）